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À PROPOS

La Fondue Academy vous propose un cours de cuisine avec notre Maitre Fromager. Cette expérience inoubliable et unique vous permettra de reproduire une fondue authentique chez vous et pour vos proches.

La recette

La fondue du Chalet

Pour 2 personnes

Frottez une gousse d’ail au fond de votre caquelon (cette étape est optionnelle selon votre goût)

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Pour 2 personnes

Dans votre caquelon, faites chauffer 1.2 dl de vin blanc

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Pour 2 personnes

Râpez 200g de Gruyère AOP et 200g de Vacherin fribourgeois AOP et versez le tout dans le caquelon

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Pour 2 personnes

Ajoutez à cela 8g de fécule de pomme de terre

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Pour 2 personnes

Remuez continuellement à feu moyen

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Pour 2 personnes

Dégustez avec du pain ou des pommes de terre, en bonne compagnie.

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Séminaires & Team Building

Lumineuse et spacieuse, nos salles de séminaires sont idéales pour l’organisation de banquets, cocktails, séminaires, etc.

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